C'est Mardi gras... on imagine tout de suite une grande fête !
Chaque année, il est coutume de manger gras à cette occasion... car dans la religion chrétienne il s'agit d'une date très symbolique qui précède le commencement des 40 jours de Carême.
Il s'agit d'une période durant laquelle on y pratique la méditation et le jeûne.
Mardi gras est aussi devenu le jour du Carnaval, une grande fête conviviale et joyeuse pendant laquelle on mange , on danse, on chante et on se balade déguisés ou non dans les rues !
J'apprécie particulièrement cette journée synonyme de rassemblement et de convivialité en plein air.